¡Que calor! Queriamos veranito, eeehh? Pues aquí lo tenemos... Y para que sea un poco más llevadero ahí va una receta fresquita para tomar a mediodía o para cenar, como acompañante o como plato único.
Como su nombre indica, necesitamos:
Tomates
Cebolla
Atún
Olivas negras
Como os dije en mi ensalada de lentejas, podéis variar, improvisar, añadir, suprimir... lo que queráis, tanto en ingredientes como en cantidades. Yo os pongo la idea de cómo la he preparado yo.
Cortamos los tomates en rodajas o en gajos, los colocamos en una bandeja. Cortamos por encima la cebolla, colocamos el atún y lo adornamos con unas olivas negras. Aliñado al gusto y ya la tenemos. La verdura fresquita de la nevera y ¡a disfrutar!
martes, 14 de julio de 2015
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