ARROZ A LA CUBANA Y COQUITAS DE MERLUZA

Buenos días,

Os dejo una idea de menú para cuando queráis:

PRIMER PLATO: Arroz a la cubana (con salsa de tomate y huevo frito)
SEGUNDO PLATO:  Coquitas de merluza y quesito
 POSTRE: 1 pieza de fruta

Como siempre, espero haberos ayudado un poquito. ¡FELIZ FINDE!

COQUITAS DE MERLUZA Y QUESITO

Ideal para los más pequeños, deliciosas para todos.

Ya os he comentado en otras publicaciones que el gusto por el pescado en casa es muy limitado, bueno casi en todas las casas dónde hay niños. Lo que más les gusta es el salmón, el lenguado y el boquerón en vinagre (curioso pero cierto) del que os daré la receta la semana que viene cuando prepare.

Como todas las mamis, siempre pienso en cómo les puedo introducir alguna comida. La merluza se la he hecho a la plancha con mayonesa pero no gusta, así que pensé en una forma que su sabor quedase disimulado: ¡acerté!: merluza con quesito. Os cuento

PARA COMER MAÑANA

Hello,

Os pongo el menú que yo voy a poner hoy para comer por si os apetece hacerlo. Podéis prepararlo esta tarde y mañana ya tenéis la comida lista:

PASTEL DE PATATA Y CARNE  ¿Aún no lo habéis probado?... ¡Os lo estáis perdiendo!

Y para cenar:

GUISANTES SALTEADOS CON BACON y  PECHUGAS DE POLLO FILETEADAS A LA PLANCHA.

Bueno, espero haberos ayudado a relajar la mente un rato, eso sí, ahora... ¡manos a la masa!

Hasta otra,

BUÑUELOS DE VIENTO

También llamados Buñuelos de Cuaresma y que estos dias podemos encontrar en las pastelerias.

Compré hace dos semana y volaron, así que como su precio no es precisamente bueno, decidí atreverme a hacerlos en casa. Este fué el resultado:

¿Gustáis?

En casa encantaron, se acabaron el mismo viernes, claro y el sábado me pidieron que hiciera más para postre. Como le llevé unos a mi hija para la salida del cole, les dí a probar a dos mamas y me dijeron que estaban buenísimos. ¡Gracias mis queridas catadoras! Os voy a dejar la receta y, de verdad os lo digo, ni son tan complicados como pueda parecer ni llevan tanto tiempo, en 35 minutos los tuve listos.

PASTEL DE PATATA Y CARNE

Muy buenas a tod@s mis querid@s lector@s, bienvenidos tanto si es la primera vez que me leeis como si sois seguidor@s.

Os voy a contar como hago el pastel de patata y carne. Lo sigo tal como lo hacía mi madre, solo que en el sofrito le añado una zanahoria previamente pasada por la batidora junto con la cebolla.

A mis adolescentes y a mi peque no les gusta comerse la zanahoria cruda, que es la mejor manera para aprovechar al máximo sus propiedades, así que la cuelo en las comidas cuando puedo. Las zanahorias son hortalizas ricas en betacarotenos, fósforo, calcio y pobre en grasas (excelente aliado para calmar el hambre). Tiene propiedades antioxidantes y obtenemos Vitamina A, súper importante para la vista.

PROXIMAS PUBLICACIONES

Hola seguidor@s,

Estoy preparando la lista de los alimentos de temporada para este mes de marzo ¡Llega la Primavera!... También estoy preparando unas recetas para que pongáis a prueba vuestras dotes culinarias y veáis que son... ¡ESTUPENDAS! Un riquísimo pollo al ajillo para chuparse los dedos, una deliciosa carlota de piña para postre, pastel de patata y carne...

Bueno, no os lo perdáis.

Si queréis, os podéis suscribir con vuestro mail y automáticamente os avisará cuando haga nuevas publicaciones, encontráis la opción en la columna de la derecha.

¡Hasta la vista!

BLOG DE MODA, TENDENCIAS...

Buenos dias querid@s lector@s,

Os dejo aqui un enlace muy interesante donde podreis encontrar buenos comentarios de moda, ideas sobre tendencias, reflexiones... todo sobre temas de actualidad y cositas que nos inquietan.

No os lo perdais, siempre es enriquecedor conocer opiniones que nos hagan pensar y mantener nuestras mentes despiertas. Aqui teneis el link:

                                  http://ainamagina.blogspot.com.es/

Como siempre, ¡espero que os guste!