jueves, 10 de abril de 2014

SARDINAS EN TOMATE

Buenos días,

¿A punto para que los estudiantes empiecen vacaciones de Semana Santa? Este trimestre ha sido muy largo y ya estamos todos deseando un respiro, si además acompaña el tiempo, pues fantástico... A disfrutar!

Os voy a dar la receta de unas sardinas que preparé la semana pasada. Las compré con la idea de hacerlas en escabeche,  pero mi peque-ayudanta me dijo: ¿y por qué no las hacemos con tomate? Yo no las había hecho nunca pero sí el bonito, así que le dije: ¡Que buena idea, no se me había ocurrido! Y su preciosa sonrisa y su expresión de satisfacción bien valió la pena...

martes, 8 de abril de 2014

GUISANTES CON ALBONDIGAS PARA CENAR

Podéis prepararlo para comer o para cenar. Yo voy a ponerlo hoy para cenar y por eso se me ha ocurrido colgarlo aquí, y también porque una mamá me dijo que también podría dar ideas para la cena... jajaja   Pues ahí está...

GUISANTES CON ALBONDIGAS

Ponéis a hervir los guisantes. Los hiervo un poco primero para que no quedasen duros.

Freís las albóndigas, yo las he preparado en casa. Cuando las veis un poco hechas, añadís cebolla triturada y lo sofreís todo junto, cuando veis la cebolla dorada, añadís tomate triturado y un ajo entero. Cuando espesa, añadís agua, sal y los guisantes. Lo dejáis acabar de hervir todo junto y cuando empieza a espesar, pues se apaga y punto.

Es una receta rápida de preparar y sencilla. Más allá se pueden preparar con más ingredientes: zanahoria, pimienta molida...

Espero haberos ayudado un poquitín. ¡Nos hablamos!

lunes, 7 de abril de 2014

CARLOTA DE PIÑA

Buenos días,

Parece que está empezando el calorcito y apetecen comidas fresquitas. Os voy a dar la receta de un postre por si queréis ir comprando para prepararlo: CARLOTA DE PIÑA.



Es un pastel que me enseñó mi madre, que ha cocinado siempre muy bien. Lleva melindros, nata y

jueves, 3 de abril de 2014

BOQUERONES EN VINAGRE

Lo prometido es deuda. Os adelanté hace unas semanas que os daría la receta de los boquerones en vinagre que hago en casa y que gustan a todos. A veces los sirvo como aperitivo, otras en la mesa. Sea cuando sea, siempre dicen lo mismo al verlos: mmm, M'encantan!





Lo primero es comprar unos boquerones fresquitos, los limpiáis. En esa tarea siempre colabora mi peque-ayudanta a la que le chifla

miércoles, 2 de abril de 2014

RECETA SENCILLA PARA HACER PAN, GENTILEZA DE AINAMAGINA

Hola querid@s lector@s,

Como habréis visto a pie de página, uno de mis blogs favoritos es el de Ainamagina, ya os he hablado de ella en otras ocasiones. Ha publicado una receta que puede que os interese, yo estoy deseando probarla... hoy mismo me voy a comprar la levadura para ponerme "manos a la masa" en cuanto pueda. Os paso el enlace para que podáis daros un paseo por allí:

Receta sencilla para hacer pan, por Ainamagina

¡Hasta pronto!

ONIX EDITOR

Muy buenos días, querid@s compañer@s Por si a alguien de este mundo le apetece leer las aventuras de Mireia, vuestros puntos habituales pu...